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キムチチャーハン

みんな大好きキムチチャーハン☆
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お休みの日のお昼は手抜きな一品が多くなる(笑)。

ムスメたちが大きくなるにつれて、食事時間すらバラバラになったりするので、
「チンッ」とできるもので、時間が経っても変わらないものに。
これなら深漬けになったキムチでも大丈夫。
大事なのはごま油。
大好きな横浜の岩井のごま油。
京都にも有名なごま油やさんがあるのですが、私は断然岩井のごま油☆
ムスメが工場見学に行ってからのファン。
京都には一カ所しか売ってなくてしかも小さいサイズ...(涙)。


というわけで、適当なんだけど、調味料はこだわってます!
美味しい調味料ご存知の方、ぜひ教えてください☆
# by eco-sik | 2016-06-25 20:56 | ごはんのこと

最近のはまりもの

最近、家族で食している玄米。
水に6時間浸した後に炊くため、すぐに…とはいかない玄米。
面倒な反面、そこがちょっといい。

本日は、焼肉丼☆
最近のはまりもの _d0195524_20123681.jpg

お肉少なくても(笑)このボリューム。
お野菜たっぷりのっけていただきます♪

















# by eco-sik | 2016-06-21 20:03

小川軒 プレーンウィッチ

大好きな小川軒。
鎌倉、目黒、新橋…色々ありますが、私の中では小川軒といえば、代官山。
代官山小川軒といえば、レーズンウィッチ。
クッキー部分のサクサク具合と、バターがジュワッがたまらなく好き。

京都にはさすがに売っておらず。
主人がお土産に買ってきてくれました!
がしかし…レーズンウィッチは売り切れだったらしく、クッキーのみのプレーンウィッチ。
小川軒 プレーンウィッチ_d0195524_18403447.jpg

とっても美味しいんだけど、
レーズン…(笑)。

ということで、アイスクリームサンドに!!
お味はもちろんラムレーズン☆
「牧場しぼり」のラムレーズン、目下私のお気に入り。
季節限定なのか、残り少なくて買い占めた最後のひとつ。

で、サンドしてみた。
小川軒 プレーンウィッチ_d0195524_18403572.jpg

超、美味☆
サクサク、そしてクリーミー。

幸せ〜♪
# by eco-sik | 2016-06-13 18:26

京都 ヤオイソのフルーツサンド

そういえば、2、3日前にムスメが、
「フルーツサンド、めっちゃ食べたいんやけど」と言っていた。
「美味しいところあるんやけど、なかなか行かへん場所にあるからなぁ...」と私。
「え〜、コンビニに売ってるんでいいんやけど」とムスメ。
「え〜、フルーツサンドといえば決まってるんやけど。」と私。
そのままスルーされたかと思われた会話だったが、葵祭を見るため自転車で北へ北へひた走っていた際、なんと支店を発見。

というわけで食してみた。
京都 ヤオイソのフルーツサンド_d0195524_20051869.jpg



なんともいえないこのビジュアル。
美味しいに決まっているw。

「美味☆」
# by eco-sik | 2016-05-15 20:04 | 京都案内

京都 葵祭

5月15日は葵祭。
祇園祭、時代祭と並ぶ、京都の三大祭りのひとつです。
今年は日曜日だったので、みんなで見に行くことに。
自転車で(笑)。

京都 葵祭_d0195524_19400886.jpg


御所から下鴨神社、そして上賀茂神社まで、平安時代の服装をした500人を超える行列が通ります。
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自転車は停めるところに困るため、鴨川沿いに北大路まで。
橋で待ち伏せ。
京都 葵祭_d0195524_19400981.jpg


恥ずかしながら、見に来たのは初めて。
京都の人は、平日には行けない。
お休みの日に重なったら絶対混んでるに違いないから行かない。
だから、ほとんど行かない(笑)。

新緑の鴨川。
新緑の京都は美しい。
京都 葵祭_d0195524_19401081.jpg



ムスメたちは暑い暑いと言いながらも、馬だ、牛だ、お姫様だ(斎王さんと言うんだけど)と
一通り見ていました。

ここだけを見るとただの行列なんだけど、この日の前後に行われる儀式というのがたくさんあって、
観光客が来るとか来ないとかではなく、脈々と続く何かを感じます。
来年はもっと詳しく見てみたい。
奥が深い深い京都☆
# by eco-sik | 2016-05-15 20:02