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亀屋良長の地下水

たまたま通りがかった、四条堀川にある、和菓子屋さんの亀屋良長。
リニューアルされていたので、ふらり入ってみた。
昔ながらの定番の和菓子だけでなく、洋の要素も混じった新しいお菓子まで。
かわいくて、美味しそう☆
お土産買ったら空のオリジナルのペットボトルをいただいて、横の地下水汲んで帰ってくださいとのこと。
亀屋良長の地下水_d0195524_23032994.jpg

そして、ありがたくいただく。
亀屋良長の地下水_d0195524_23033091.jpg

角のないまぁるい味。
このお水を使用してお菓子も作られているとのこと。

古い歴史と伝統と、新しいもの。
まさに温故知新。
京都、まだまだ知りつくせません(*´∀`*)









by eco-sik | 2016-12-09 22:50
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